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讓剩食不剩的新獲利時代 (下)

讓剩食不剩的新獲利時代 (下)

雖然從產地到餐桌的這一段旅程已有效管理了,仍有無法利用殆盡的剩食該如何呢?NG蔬菜水果、不吃的吐司麵包、啤酒的廢棄物都可升級回收,製作好吃的調味醬、果醬及健康低纖的零食!