Cabot

從永續酪農場到你家餐桌

全球甲烷排放評估直指畜牧業是頭號排放大戶,約占總排放量的四成。而剛落幕的COP 26氣候峰會,有150國加入「全球甲烷承諾」,緊急減低甲烷排放,將有機會在2045年使全球降溫0.3°C,如何做到?

AI機器人採收你的番茄、擠牛奶

當家鄉就業機會蕭條,擅長興建大型再生新能源的你是否有機會幫忙轉型成環保永續的新農業經濟,使在地就業成為可能?當許多酪農業擔心人口老化,乳牛照顧福利低落,是否有更好的方式幫忙留住人,更善待乳牛呢?

超前部署的卡博特乳品(Cabot) 永續糧食供應鏈

新冠疫情除了令人措手不及的死亡率、重創全球經濟外,更發生許多後遺症如糧食危機,農牧業更因封城導致關閉學校及餐廳使需求量驟減,作業的加工廠也因冷藏設備不足無法接受牛奶原料,酪農在沒有管道將新鮮牛奶販賣到市面上的困境下,倒掉上萬噸的牛奶。才驚訝,斷鏈不只發生在全球化下的製造業,位於整條食物供應鏈最末端的糧食生產者原來也毫無招架之力,但果真如此嗎?